Sukabumi —
SPPG Mubarakah, Gegerbitung 1, Sukabumi Sukabumi telah mengajukan sampel uji laboratorium sebagai bagian dari proses pengurusan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS). Selasa ( 7/10/2025).
Pengajuan ini difasilitasi oleh Puskesmas Gegerbitung dan dilakukan melalui Laboratorium Kesehatan Daerah (LABKESDA) Kabupaten Sukabumi.
Langkah ini merupakan bagian dari komitmen SPPG Dapur Mubarakah untuk memastikan bahwa makanan yang disalurkan kepada para penerima manfaat program benar-benar aman dan layak konsumsi.
Kepala SPPG Dapur Mubarakah, Rizky Ansari, menyampaikan bahwa proses pengajuan sampel berjalan lancar berkat sinergi yang baik dengan pihak puskesmas.
“Kami sangat mengapresiasi dukungan dari Puskesmas Gegerbitung yang telah memfasilitasi proses pengajuan ini. Ini adalah bagian dari tanggung jawab kami untuk menjaga standar higienitas dan kualitas pangan yang kami olah setiap hari,” ujar Rizky.
Ia juga menambahkan bahwa sertifikasi SLHS menjadi langkah penting untuk meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap dapur komunitas.
“Melalui sertifikasi ini, kami berharap dapur SPPG dapat menjadi contoh praktik pengolahan makanan yang aman, bersih, dan sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku,” tambahnya.
Diharapkan, hasil uji laboratorium dari LABKESDA dapat segera keluar dan menjadi dasar diterbitkannya SLHS bagi SPPG Dapur Mubarakah.
"Sertifikat ini nantinya akan menjadi bukti bahwa proses pengolahan makanan di dapur kami telah memenuhi ketentuan higiene dan sanitasi pangan sesuai peraturan yang berlaku,"tandasnya.
Prima RK
Social Footer